Tərəvəz doğramaq, ət doğramaq və ya əriştə yaymaqdan asılı olmayaraq, kəsmə taxtası mətbəximizdə əvəzolunmaz bir vasitədir.Onun ən böyük rolu bıçaqdan istifadə etməyimizə kömək etməkdir, ona görə də kəsmə taxtasında bir az şirə və ya bir neçə nazik budaq buraxmaq həmişə asandır, vaxtında təmizlənməsə, kəsmə taxtasında kif əmələ gələ bilər.Aldığımız zamanbambuk kəsmə taxtası, necə təmizləməliyik, kəsici taxtanın istifadəsi prosesində qəlib varsa, onda nə etməliyik, bu xəbər sizə bir neçə məsləhət verəcəkdir:
1, qaynar su ilə, qaynar su yenidən səthi yuyacaq, yeni zavod kəsici taxta səthi nazik bir mum təbəqəsinə sahib olacaq, kəsmə taxtasının çatlamasını qarşısını almaq üçün, ikincisi kif qarşısını ala bilər.
2. Yağ qaynayana qədər yemək yağı qızdırın, sonra yeni bambuk kəsmə taxtasını tökmək üçün istifadə edin və yağ bambuk kəsmə taxtası ilə tam təmasda olana qədər bərabər şəkildə müalicə edin.
3, ön və arxa, eləcə də künclər sürtülməlidir, səpildikdən sonra havalandırılan yerdə qurudulmalıdır. Kəsmə taxtası kiflənərsə nə etməliyik
1,Kəsmə taxtası pasterizə olunana qədər gözləyin və sonra onu çıxarın, soyudun və təmiz bir parça ilə qurudun.Bu cür dezinfeksiya isti su deməkdir, belə isti suyun temperaturu çox yaxşıdır.Açdıqdan sonra kəsici taxtanı birbaşa içəriyə yerləşdirin və təxminən 20 dəqiqə isladın, təxminən bir dəqiqə kəsici taxtanın pasterizə edilməsini gözləyin, çıxarmadan əvvəl.Soyuduqdan sonra təmiz bir parça ilə qurudun.Bu pasterizasiya yolu həftədə bir dəfə edilə bilər.
2, Sterilizasiya etmək üçün duzdan istifadə edə bilərik, duzu birbaşa kəsmə taxtasına tətbiq edə bilərsiniz, təxminən örtülmüşdür - qat, belə yerləşdirilmişdir - müəyyən müddətə, sonra su ilə təmizləyin və sonra quru bir parça ilə silin, belə ki, duz üsulu yalnız bakteriyaları öldürə bilməz, həm də kəsmə taxtasında kalıbın qarşısını ala bilər.
Göndərmə vaxtı: 25 avqust 2023-cü il