Tərəvəz doğramaq, ət doğramaq və ya əriştə yaymaqdan asılı olmayaraq, kəsmə taxtası mətbəximizdə əvəzolunmazdır. Onun ən böyük rolu bıçaqdan istifadə etməyimizə kömək etməkdir, ona görə də kəsmə taxtasında bir az şirə və ya nazik budaqlar buraxmaq həmişə asan olur, vaxtında təmizlənməsə, kəsmə taxtasında kif əmələ gələ bilər. Aldığımız zamanbambuk kəsmə taxtası, necə təmizləməliyik, kəsici taxtanın istifadəsi prosesində qəlib varsa, onda nə etməliyik, bu xəbər sizə bir neçə məsləhət verəcəkdir:
1, qaynar su ilə, qaynar su yenidən səthi yuyacaq, yeni zavod kəsici taxta səthi nazik bir mum təbəqəsinə sahib olacaq, kəsmə taxtasının çatlamasını qarşısını almaq üçün, ikincisi kif qarşısını ala bilər.
2. Yağ qaynayana qədər yemək yağı qızdırın, sonra yeni bambuk kəsmə taxtasını tökmək üçün istifadə edin və yağ bambuk kəsmə taxtası ilə tam təmasda olana qədər bərabər şəkildə müalicə edin.
3, ön və arxa, eləcə də künclər sürtülməlidir, havalandırılan yerdə qurudulduqdan sonra sürtülməlidir. Kəsmə taxtası kiflidirsə nə etməliyik
1,Kəsmə taxtası pasterizə olunana qədər gözləyin və sonra onu çıxarın, soyudun və təmiz bir parça ilə qurudun. Bu cür dezinfeksiya isti su deməkdir, belə isti suyun temperaturu çox yaxşıdır. Açdıqdan sonra kəsici taxtanı birbaşa içəriyə qoyun və təxminən 20 dəqiqə isladın, təxminən bir dəqiqə kəsici taxtanın pasterizə edilməsini gözləyin, onu çıxarmadan əvvəl. Soyuduqdan sonra təmiz bir parça ilə qurudun. Bu pasterizasiya yolu həftədə bir dəfə edilə bilər.
2, Sterilizasiya etmək üçün duzdan istifadə edə bilərik, duzu birbaşa kəsmə taxtasına tətbiq edə bilərsiniz, təxminən örtülmüşdür - qat, beləliklə yerləşdirilmiş - müəyyən bir müddətə, sonra su ilə təmizləyin və sonra quru bir parça ilə silin ki, duz üsulu yalnız bakteriyaları öldürmək deyil, həm də kəsmə taxtasında kalıbın qarşısını ala bilər.
Göndərmə vaxtı: 25 avqust 2023-cü il