Bambuk kəsmə taxtası haqqında xəbərlər

Bambuk kəsmə lövhələri
Ev kulinariya əşyaları sahəsində yaranan tendensiyalardan biri bambuk kəsmə lövhələridir.Bu kəsici lövhələr bir çox səbəblərə görə plastik və ənənəvi taxta lövhələr üzərində üstünlük təşkil edir, o cümlədən bıçaqları daha az darıxdırır və daha asan təmizlənir.Onlar bambukun bərpa olunan mənbəyindən hazırlanır və hər yerdə ekoloji düşüncəli aşpazlar üçün ekoloji cəhətdən məsuliyyətli seçimdir.

İdarə Heyətinin Xüsusiyyətləri
İstehsalçıdan asılı olmayaraq, bambuk kəsmə lövhələrinin əksəriyyəti eyni xüsusiyyətlərə malikdir.Bambuk kəsmə lövhələri müxtəlif rənglərdə və müxtəlif taxıllarda və adi kəsici lövhələr qədər ölçülərdə olur.Bu, yalnız istehsalçının nə hazırlamasından və istehlakçının hansı lövhəni axtarmasından asılıdır.

Rənglər
Bambuk rəngləri ümumiyyətlə bambuk ağacının əsas rəngidir.Bunun səbəbi bambukun rənglənməsinin çətin olmasıdır, çünki bambukun çölü demək olar ki, artıq boyanmışdır.Bambuk kəsmə lövhələrində ən çox görəcəyiniz iki rəng növü çox sadə, açıq bambuk və tünd bambukdur.

İşıq - Bambuk kəsmə lövhələrinin açıq ağacı bambukun təbii rəngidir.
Tünd – Bambuk kəsmə lövhələrinin tünd rəngi təbii bambuk buxarda bişirildikdə yaranır.Buxarlanma reaksiyası bambuku qızdırır və bambukdakı təbii şəkərlər, krem-brülinin üstündəki şəkər kimi karamelize olur.Bu rəng heç vaxt solmayacaq, çünki birbaşa bambukda bişirilir.
Əlbəttə ki, kəsici lövhələrin xüsusiyyətlərini, o cümlədən ağacın müxtəlif taxıllarını təşkil edən digər amillər var.

Lövhələrin taxılları
Taxta kəsici lövhələr kimi, bambuk kəsici lövhələr də bambuk parçalarının müxtəlif hissələrindən gələn müxtəlif taxıllara malikdir.Bambukda şaquli, düz və son taxıl kimi tanınan üç fərqli taxıl var.

Şaquli taxıl - Bambuk kəsmə lövhələrinin şaquli taxıl genişliyi təxminən dörddə bir düymdür.Şaquli taxıl parçaları bambukun parçalanmış dirəyinin tərəfdən gəlir.
Yastı taxıl - Satılan bambuk kəsmə lövhələrinin düz taxıl genişliyi təxminən bir düymün səkkizdə beşidir.Bu parçalar bambuk dirəyinin üzündən gəlir.
Son taxıl - Bambukun son taxılı bambuk dirəyinin kəsişməsindən gəlir.Bu taxıl kəsildiyi bambuk dirəyinin ölçüsündən asılı olaraq bir neçə fərqli ölçüdədir.
Niyə Almaq
Ekoloji cəhətdən məsuliyyətli bir seçim olmaqla yanaşı, bambuk kəsmə lövhələri taxta lövhələrin hazırlandığı qiymətli ağac ağacından hazırlanmadığı üçün bambuk kəsmə taxtası almaq üçün bir çox başqa səbəblər var.Bu səbəblərə aşağıdakılar daxildir:

Rəng bambuk kəsmə taxtasında solmur.
Bambuk ağcaqayın ağacından on altı faiz daha sərtdir.
Bambuk, həmçinin adi ağac kəsmə lövhələrinin başqa bir məşhur seçimi olan palıddan üçdə bir güclüdür.
Bambuk ağacı, bahalı bıçaqları adi taxta kəsmə lövhələri və ya plastik olanlar kimi tez tutmur.
Lazım gələrsə, bambuk kəsici lövhələr zımpara edilə bilər və o, orijinal rənglərin və ya naxışların görünüşünü itirməyəcəkdir.
Əlbəttə ki, bambuk kəsmə taxtasını seçmək üçün hər cür səbəb var.Əgər siz ekoloji cəhətdən təmiz olmaq istəyirsinizsə və ya mətbəxinizdə müasir bir şey istəyirsinizsə, kulinariya ehtiyaclarınız üçün bambuk kəsmə taxtasını nəzərdən keçirməlisiniz.